Category: Food
Enchilada adalah salah satu ikon kuliner Meksiko yang sudah ada sejak zaman Aztec. Makanan ini awalnya berupa tortilla jagung yang digulung bersama isian sederhana, lalu diberi saus pedas. Seiring …
Pad Ka Prao adalah salah satu hidangan khas Thailand yang terkenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan aromanya yang menggoda. Hidangan ini umumnya terbuat dari daging cincang—biasanya ayam, babi, …
Nasi Padang bukan sekadar makanan; ia merupakan simbol kekayaan kuliner Indonesia. Setiap piring yang tersaji memancarkan aroma rempah yang khas, membawa kita pada pengalaman rasa yang mendalam. Tidak heran …
Otak-otak merupakan jajanan tradisional yang telah lama dikenal di berbagai daerah Indonesia, terutama di pesisir seperti Palembang, Bangka, hingga Makassar. Nama “otak-otak” sendiri konon berasal dari bentuk dan teksturnya …
Sate plecing merupakan salah satu kuliner khas Lombok yang memiliki cerita sejarah panjang. Konon, sajian ini sudah ada sejak zaman nenek moyang masyarakat Sasak. Awalnya, sate ini dibuat sebagai …
Cireng Jando adalah salah satu camilan khas Bandung yang selalu berhasil mencuri perhatian. Nama “cireng” sendiri berasal dari singkatan aci digoreng, sementara kata “jando” mengacu pada isiannya, yaitu perpaduan …
Gemblong adalah jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari ketan, dibentuk bulat pipih, lalu digoreng dan dilapisi dengan gula merah cair yang manis legit. Camilan ini biasanya dijajakan oleh …
Kalau ada makanan Tiwul dan Gatot yang bisa bikin aku langsung kelempar ke memori masa kecil di kampung, jawabannya ya tiwul dan gatot. Dua panganan sederhana berbahan dasar singkong …
Festival Kuliner — cuma dengar kata ini aja udah bikin perut keroncongan, kan? Singkat cerita, aku itu dulunya tipe orang yang suka banget jajan, apalagi kalau ada acara kuliner …
Biji Selasih soal minuman segar dan sehat di Indonesia, saya yakin kamu pernah lihat biji selasih, kan? Mungkin kamu sering juga lihat di es campur atau minuman tradisional lain, …
